食欲そそる！ 大根とメカジキのにんにく炒め

食欲そそる！ 大根とメカジキのにんにく炒め

メカジキを使ったにんにく炒めのレシピをご紹介♪大根はさっと炒めてシャキシャキ食感を生かしましょう♪仕上げにしょうゆを加えて香ばしく仕上げるのがポイントです。ごはんのおかずにぜひお試しください！

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • メカジキ[切り身] 2切れ
  • 大根 10cm
  • 赤パプリカ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2

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