牛こまで回鍋肉風レンジ蒸し
簡単にできる回鍋肉風のレンジ蒸しのご紹介です。牛こま切れ肉に甜麺醤や豆板醤のコクとうま味の味つけをしているので蒸した甘いキャベツによく合いとてもおいしいですよ。ごはんにもお酒にもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- キャベツ 200g
- 牛こま切れ肉 150g
- 甜麺醤 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 豆板醤 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- ラー油 小さじ1
- 小ねぎ 適量