Poke lombardo con ossobuco di vitello
La ricetta di oggi è un viaggio intercontinentale! Partiamo da Milano e atterriamo alle Hawaii: prepariamo infatti un Poke lombardo con ossobuco e riso giallo
- Porzioni: 2
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- ossobuco di vitello
- riso
- bustina di zafferano
- carote
- costa di sedano
- scalogni
- qb vino bianco
- qb farina
- sale e pepe