アジのつみれ入り味噌汁
アジのつみれは味噌汁にすると魚くささが気になりません。お手製のつみれは粗さや固さが調整できるので、お好みの舌触りを探してみてくださいね。具材の野菜はお好みのものを合わせていただいて結構ですので、是非お試しください。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- アジ 1尾
- 長ねぎ 1/3本
- 大根 50g
- にんじん 50g
- 塩 少々
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 卵白 1/2個
- 水 500ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- みそ 大さじ2
アジのつみれは味噌汁にすると魚くささが気になりません。お手製のつみれは粗さや固さが調整できるので、お好みの舌触りを探してみてくださいね。具材の野菜はお好みのものを合わせていただいて結構ですので、是非お試しください。
出典: kurashiru.com