Zupa z zielonych szparagów z warzywami
Zupa z zielonych szparagów z warzywami, a może raczej zupa warzywna ze szparagami? Niezależnie od tego, jak ją nazwiemy, będzie pysznie i w dużych ilościach, bo do zupy trafia całe mnóstwo przeróżnych warzyw. Doskonałym tłem kulinarnym dla szparagów będzie kalafior, ziemniak, kapusta, cukinia, fasolka szparagowa. Możecie dodać także zielony groszek lub brokuły. Wszystko zależy od Waszej inwencji twórczej i zawartości lodówki. Smacznego!
- Czas: 27 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Pęczek Zielone szparagi
- Sztuka Młoda kapusta
- Sztuki Ziemniaki
- Sztuka Mały kalafior
- Sztuka Marchewka
- Dekagram Fasolka szparagowa
- Sztuka Mała cukinia lub pół większej
- Kawałek Por
- Szczypta Sół morska i pieprz do smaku
- Szczypta Cukier
- Łyżka Oliwa