Roerbak andijvie met knapperige tofu
Wil je eens iets anders met andijvie dan andijvie stamppot? Dan moet je zeker eens proberen om andijvie te roerbakken. Heel erg lekker met rijst en knapperige tofu. Het roerbaksausje maak je eenvoudig zelf met sojasaus en sesamolie.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Foxilicious
Ingrediënten
- gram tofu
- eetlepels maizena
- zout
- cayennepeper
- eetlepels zonnebloemolie
- gram rijst
- teentjes knoflook
- rode ui
- cm gember
- paprika
- gram andijvie
- eetlepels sojasaus
- eetlepel limoensap
- eetlepel sesamolie
- handje verse koriander