Zabaione de Chocolate com Conhaque
O zabaione de chocolate com conhaque é uma variação elegante do clássico creme italiano, incorporando cacau em pó e bebida alcoólica para um sabor mais intenso e aromático. Preparado em banho-maria, o creme de gemas ganha leveza e textura aerada, resultando em uma sobremesa sofisticada e reconfortante. Pode ser servido morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de biscoitos de chocolate para contraste de textura.
- Tempo: 25 min
- Porções: 2
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- gemas
- colheres de açúcar
- colher de cacau em pó sem açúcar
- de leite integral
- de conhaque
- Biscoitos de chocolate a gosto