Couscous
Recette de couscous traditionnel : semoule aérienne, légumes fondants, bouillon épicé et conseils de chef pour un plat généreux.
- Temps: 90 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- Semoule de couscous
- Eau
- c. à soupe Huile d'olive
- c. à café Sel
- Oignon
- Carottes
- Courgettes
- Poivron rouge
- Poivron vert
- Poids chiches
- Tomates concassées
- litre Bouillon de volaille ou de légumes
- c. à café Ras el hanout
- c. à café Cumin
- c. à café Coriandre
- Sel et piovre
- morceaux Poulets
- à 8 Merguez
- Collier d'agneau