電子レンジで作る ねぎのマリネ
和のイメージのある長ねぎを洋風のマリネにしてみました。ねぎは加熱すると甘みが増して、マリネ液の酸味とよくなじみます。電子レンジを使うことで短時間で味が染み込みます。メインの材料が1つなので、もう一品欲しいときにとても便利なレシピです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 長ねぎ 1本
- マスタード 小さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- 水 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1.5
- バルサミコ酢 小さじ1
和のイメージのある長ねぎを洋風のマリネにしてみました。ねぎは加熱すると甘みが増して、マリネ液の酸味とよくなじみます。電子レンジを使うことで短時間で味が染み込みます。メインの材料が1つなので、もう一品欲しいときにとても便利なレシピです。
出典: kurashiru.com