Sopa de res
La sopa de res es mucho más que una simple sopa, es un caldo nutritivo y completo que puede servir fácilmente como plato principal debido a la variedad de ingredientes que contiene.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Libra Carne de res troceada
- Libra Hueso de res o cola de res
- Unidad Zanahorias picadas
- Unidad Papas picadas
- Unidad Repollo pequeño
- Unidad Plátano verde
- Unidad Yuca picada
- Unidad Güisquil
- Unidad Elotes
- Unidad Cebolla grande
- Unidad Dientes de ajo
- Unidad Chile pimiento
- Unidad Ramitas de apio
- Unidad Hojas de menta y cilantro
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta