Ensalada de mandioca
La ensalada de mandioca, cebolla, huevos y mayonesa es una opción simple y fresca para una entrada veraniega. Cocina la mandioca, calabaza y ajo, mezcla con cebolla y huevo, añade mayonesa y disfruta de esta refrescante preparación. Ideal para el calor.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- Kilogramo Mandioca pelada y cortada
- Kilogramo Calabaza pelada y cortada
- Unidad Dientes de ajo
- Unidad Cebolla picada
- Unidad Mayonesa
- Unidad Huevos duros