Carpaccio d’oranges au haddock
Délicieusement parsemé de bâtonnets d’Appenzeller Surchoix, ce carpaccio d’oranges au haddock est une belle recette pleine de fraîcheur.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- petites oranges à jus
- de haddock
- de lait
- d’Appenzeller® Surchoix
- abricots secs
- c. à soupe d’huile d’olive
- branches de coriandre fraîche
- Sel