Solomillo de ternera en salsa de trufas
Pon el Caldo de Carne Gallina Blanca en un cazo, añade la harina disuelta con un poco de caldo y cuece lentamente hasta que espese; pica finamente las trufas.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- vaso vino dulce
- vaso Caldo Casero de Carne 100% Natural
- cucharada de café harina
- gramo mantequilla
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad sal
- vaso crema de leche