Mengen çorbası tarifi: Mengen çorbası nasıl yapılır?
Mengen çorbası, Türkiye’nin aşçılar diyarı olarak da bilinen Bolu Mengen’den bir çorba. Adını da bu ilçeden alır. Mengen çorbası tarifi hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir tariftir. Siz de bu tarifi deneyerek ister öğünlerinizde isterseniz de yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- soğan
- Yarım su bardağı bulgur
- tatlı kaşığı un
- kaşık sıvı yağ
- kaşık salça
- litre su
- Yarım çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı tuz