Carpaccio de salmón rosado
El Carpaccio de salmón rosado es un deleite que nos conecta con las tierras frías y salvajes del sur. La delicadeza del salmón en finas láminas, realzada por el jugo de limón, el queso parmesano y el balsámico, es un regalo para los sentidos. Un plato que evoca la frescura y la elegancia de la naturaleza. Una experiencia culinaria única.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Unidad Penca de salmón rosado
- Unidad Limón
- Unidad Vinagre balsámico
- Unidad Aceite de oliva
- Pizca Sal
- Unidad Queso parmesano
- Pizca Pimienta