Souflé de legumes
Descubra a receita de Souflé de legumes para fazer em 60 minutos. Aqueça a margarina e refogue a cebola com o açafrão. Junte a abobrinha e refogue até amolecer. Reserve. Em uma panela fora do fogo dissolva a farinha de trigo no leite frio. Misture as gemas mexendo muito bem com um garfo. Tempere com sal, pimenta, noz moscada e cheiro verde a gosto.
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- colheres de margarina light
- cebola picada
- açafrão a gosto
- abobrinha em picada
- de leite desnatado
- colheres de farinha de trigo
- gemas
- sal, pimenta, noz moscada e cheiro verde a gosto
- de couve-flor cozida
- de ricota picada
- claras
- colher de fermento químico