サワラの山椒味噌焼き

サワラの山椒味噌焼き

サワラの山椒味噌焼きのご紹介です。味噌とみりんを合わせた甘めの味付けに、爽やかな香りの山椒がよく合っておいしいですよ。白いごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • サワラ 2切れ
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • みそ 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 粉山椒 小さじ1/2
  • 大葉 2枚

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