イギリス料理☆フィッシュパイ
～Fisherman's pie～ 魚介とクリームソースの上にマッシュポテトを乗せて焼いた料理。手順は長いけど簡単です。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 白身魚（タラなど）、サーモン、エビなどの魚介類 合わせて 600g
- 固ゆで卵 3個
- グリーンピース お椀に8分目
- 玉ねぎ（スライス） 中1個
- 刻みパセリ（なくてもOK） 適量
- 牛乳（セミスキム使用） 500cc
- バター 大2
- 小麦粉 大3
- 月桂樹の葉 1枚
- 塩、ブラックペッパー しっかりめ
- ★マッシュポテト null
- じゃがいも 大きめ4個（約700g）
- 牛乳（セミスキム使用） 60～70cc
- バター 大1
- 塩、ブラックペッパー 少々