Fiori di zucca ripieni
La ricetta passo passo dei fiori di zucca ripieni di ricotta e accompagnati ad una salsina a base di cipolla e uvetta. Perfetti come antipasto!
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Fiori di zucca: 6
- Ricotta: 100 g di
- Quinoa: 100 g di
- Pomodori secchi: 6
- Acqua: q.b
- erba cipollina: q.b
- Cipolla di Tropea: 1
- Uvetta: 1 pugno di
- Succo di limone: 1 cucchiaino
- Olio evo: 2 cucchiai di
- Sale: q.b
- Semi di Papavero: q.b