Grüne Göttin-Salat mit Avocado und Kräuterdressing
Ein frischer, cremiger Salat mit einer reichen Kräuter-Dressing, perfekt für einen leichten Lunch. Der Grüne Göttin-Salat kombiniert knackige grüne Blattsalate mit samtiger Avocado und einem aromatischen Kräuterdressing, das mit Joghurt und Mayonnaise für eine angenehme Cremigkeit sorgt.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- gemischter grüner Blattsalat
- reife Avocado
- kleine Salatgurke
- Bund frische Kräuter
- kleine Schalotte
- Knoblauchzehe
- EL griechischer Joghurt
- EL Mayonnaise
- EL Zitronensaft
- EL Olivenöl extra vergine
- TL Weißweinessig
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: einige Kapern oder grüne Oliven zur Garnitur