Groenten met linzen en curry
Snijd de groenten in gelijke stukken.Verhit olijfolie in een pan en fruit de knoflook kort.Voeg de harde groenten (zoals wortel of bloemkool) toe en bak 3–4 minuten.Roer de currypasta, kurkuma en k...
- Porties: 2
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- gekookte linzen
- groenten naar keuze
- teentje knoflook
- tl currypasta
- tl kurkuma
- tl komijnpoeder
- groentebouillon of water
- el kokosmelk
- tl olijfolie
- Verse koriander of peterselie
- Peper, zout