Caraotas negras con huesitos de cerdo ahumados
Primeramente debe escoger los granos y desincorporar los dañados, luego lavarlos con abundante agua bajo el grifo y ponerlos a hervir hasta que ablanden.
- Raciones: 5
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- cantidad necesaria agua
- diente ajo
- unidad cebolla
- al gusto sal
- cucharada aceite de oliva virgen extra