Peras al vino envasadas

Pelamos y descorazonamos las peras y las cortamos en mitades o en cuartos, (según bote para guardarlas). Las ponemos en una cazuela con el litro de agua, el vaso de vino, el azúcar y el zumo de limón; ponemos al fuego y cuando rompa a hervir contamos 10 minutos y retiramos de fuego. Metemos las peras en botes y llenamos con el liquido sobrante.

• Raciones: 8

Fuente: Gallina Blanca

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