失敗しない絶品味付け！簡単ビビンバの作り方
「お子さんが野菜を食べられる！」と人気のビビンバ丼。今回は大人仕様ですが、お子さまの場合はコチュジャンを抜いて塩加減を調整してお作りくださいね。このレシピは野菜の調味料を統一したので簡単に作れます♪具材は豚肉や合い挽き肉、カルビ肉などでもお作りいただけます。ナムル単体でも副菜や付け合わせとして使えますよ。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- 牛切り落とし肉 150g
- もやし 1/2袋
- にんじん 1/2本
- ほうれん草 1/2袋
- ごま油 大さじ1/2
- 卵 2個
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- コチュジャン 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/4
- おろししょうが 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 塩 小さじ1/3
- 白すりごま 大さじ3
- ごま油 大さじ1と1/2