甘辛だれでやみつき！大葉香る照り焼きつくねの作り方
大葉を肉だねと表面のダブル使いで風味良く仕上げたつくねの人気レシピをご紹介します♪お酒のおつまみやごはんのおかずにぴったりのこってりとした味付けです！卵黄をとろっとからめてお召し上がりください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏ひき肉[もも] 200g
- 大葉 10枚
- 長ねぎ 1/2本
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
- 卵白 1個分
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 卵黄 1個分