Estrogonofe vegetariano
Descubra a receita d'Estrogonofe vegetariano para fazer em 30 minutos. Refogue rapidamente a cebola no azeite (o suficiente para a cebola não grudar) e tempero, inclusive o curry (se desejar). Junte o molho de tomate e mexa. Experimente o tempero e acerte com sal, caso seja necessário. Acrescente a proteína de soja ainda crua (direto da embalagem).
- Tempo: 30 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- xícaras proteína texturizada de soja grossa
- xícaras de molho de tomate
- cebola grande picada
- de cogumelo champignon fatiado
- caixinhas de creme de leite
- azeitonas verdes sem caroço
- colher de café de Curry
- óleo ou azeite
- sal a gosto