箸休めにおすすめ！ きゅうりのおかか煮
生で食べることが多いきゅうりを煮物にして、ごはんがすすむ副菜を作ります！縞目にむいてから乱切りにしたきゅうりに、おかかのうまみが染み込んで味わい深い一品です。温かいままでもいいですが、冷やして食べるのがおすすめです！きゅうりの使い道に迷った時にぜひお試しください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- きゅうり 2本
- しょうが 1/2かけ
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 水 100cc
- かつお節 1袋
生で食べることが多いきゅうりを煮物にして、ごはんがすすむ副菜を作ります！縞目にむいてから乱切りにしたきゅうりに、おかかのうまみが染み込んで味わい深い一品です。温かいままでもいいですが、冷やして食べるのがおすすめです！きゅうりの使い道に迷った時にぜひお試しください♪
出典: デリッシュキッチン