Tartiflette - ricetta francese
Oggi vi proponiamo la ricetta di uno dei gratin più famosi al mondo . Si tratta di una preparazione tipica della cucina francese : la tartiflette. Questo emblematico piatto dell'Alta Savoia è composto da patate morbide, formaggio Reblochon cremoso, cipolla e pancetta per un irresistibile tocco salato. Sembra difficile, ma seguendo il nostro procedimento vi accorgerete di quanto sia facile da realizzare a casa . Chiunque può prepararla e sarà perfetta da condividere con amici e familiari nelle fredde giornate autunnali/invernali . Di seguito vi spieghiamo tutti i passaggi per rendere la vostra tartiflette un successo.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 6
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di patate
- gr di pancetta affumicata
- cipolle
- gr Reblochon
- di panna
- cl di vino bianco secco