Sopa de cebola
Aprenda a fazer Sopa de cebola
- Tempo: 15 min
- Porções: 4
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- cebolas grandes cortadas em meia lua bem fininha
- talos de alho-poró picadinhos
- colheres de farinha de trigo
- de manteiga sem sal
- de caldo de carne ou legumes
- Ervas
- Seis colheres de cebolinha picada
- Seis fatias de pão
- de queijo gruyère ou ementhal ralado grosso
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto