ココットで バスクチーズケーキ
スペインのバスク地方の名物ケーキ、バスクチーズケーキはいかがでしょうか。ココットで小さめに作っているので、焼き時間が少なく、お手軽ですよ。ヨーグルトのさわやかな酸味がいいアクセントになり、あっさりといただけます。表面をこんがりと焼き上げることで程よい苦味とコクが出ます。
- 時間: 150 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- クリームチーズ 80g
- 無糖ヨーグルト 80g
- グラニュー糖 30g
- 卵 1個
- 生クリーム 80ml
- レモン汁 小さじ1