春菊のタイ風炒め
タイ料理でお馴染みの空心菜炒め(パックブーン・ファイデーン)を手軽に手に入る春菊で作りました。さっと切ってさっと炒める簡単なおつまみです。良く冷えたビールと一緒にどうぞ！おつまみや箸休めにもちろん、海老などと一緒に炒めてメインディッシュにもなりますよ。ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 春菊 150g
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 1本
- 料理酒 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ナンプラー 小さじ1
- 中華スープの素 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1