Risotto de champiñones: la receta auténtica: la mejor receta
El risotto es un plato italiano cremoso y reconfortante, hecho con arroz arborio o carnaroli. Se adapta a todos los gustos: champiñones, mariscos, parmesano o verduras, solo necesitas un buen caldo y un poco de paciencia.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 2
Fuente: cookadapt.app
Ingredientes
- de champiñones
- chorro de aceite de oliva
- nuez de mantequilla
- cucharada de parmesano
- cebolla
- chalota
- pizca de sal
- pizca de pimienta
- de arroz carnaroli
- cl de vino blanco seco
- diente de ajo
- ramitas de perejil plano
- cubito de caldo de verduras