Bollito moderno
Bollito misto accompagnato da verdurine di stagione, mostarde e salsa verde
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- Knorr Brodo Manzo Granulare Senza Glutine 1 Kg
- lingua di vitello
- coda di bue
- reale di manzo
- nr cotechino
- nr cosce piccole di gallina
- qb sale
- taccole
- nr cavoletti di Bruxelles
- nr carotine novelle
- nr cipolla bianca tostata
- nr puntarelle
- nr mini-zucchine
- nr mini-verze
- nr mini-cavolo
- olio EVO
- aceto di vino rosso
- foglie di prezzemolo
- cetrioli sott'aceto
- cipolline sott'aceto
- acciughe sott'olio
- xantana
- aglio
- qb mostarda di frutta e cipolle
- qb foglie di erbe selvatiche
- qb olio EVO
- cu Salsa Caesar Hellmann’s