Galette salée au foie gras, champignon et panais

Galette salée au foie gras, champignon et panais

Une pâte feuilletée, une crème de panais, des airelles, du foie gras et des shiitakes, voici la recette de la galette salée au foie gras.

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de shiitakes
  • Pâte feuilletée
  • Foie gras
  • de panais
  • de sucre
  • feuille de laurier
  • d’airelles
  • Zeste et jus d’1 citron et d’1 orange

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