Tagliatelle mit Spargelrahmsauce
Vegetarisches Nudelgericht mit rahmiger Sauce und frischem grünen Spargel.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- grüne Spargeln , unteres Drittel geschält, Spitzen beiseite gelegt, Rest in ca.
- Salzwasser , siedend
- Tagliatelle
- EL Butter
- Zwiebel , fein gehackt
- Knoblauchzehe , in feinen Scheiben
- dl Weisswein
- dl Vollrahm
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- EL Olivenöl