Pho vietnamien : la soupe parfumée au bœuf
Préparez un authentique pho vietnamien au bœuf avec bouillon parfumé aux épices, nouilles de riz, herbes fraîches et citron vert. Une soupe complète et réconfortante.
- Temps: 140 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- os de bœuf
- eau
- oignon
- morceau gingembre de 5cm
- anis étoilé
- bâton cannelle
- clous de girofle
- c. à s. sauce de poisson
- c. à s. sucre de canne
- nouilles de riz plates
- bœuf
- germes de soja
- botte basilic thaï
- botte coriandre fraîche
- citrons verts
- piments rouges frais
- sauce hoisin et sriracha