揚げ茄子と鶏肉の中華炒め

揚げ茄子と鶏肉の中華炒め

鶏もも肉や冷凍揚げなすを使った「揚げ茄子と鶏肉の中華炒め」の作り方です。オイスターソースの深いコクと中華鉄鍋で炒めたような華やかな香りがたまらない中華の炒めものです。

出典: AJINOMOTO PARK

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材料

  • 鶏もも肉 200g
  • 片栗粉 適量
  • 冷凍揚げなす 150g
  • ピーマン 50g
  • 「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味 大さじ3
  • 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2・1/2

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