Rhabarberkompott
Rhabarberkompott ist einer dieser Klassiker, der sofort Kindheitserinnerungen weckt: herrlich fruchtig, angenehm säuerlich und wunderbar vielseitig. Wenn die ersten roten Stangen im Frühjahr auftauchen, ist es Zeit für einen Topf voller Duft, Wärme und Wohlgefühl. Ob pur genossen, mit Joghurt, Grießbrei, Eis oder als frische Ergänzung zu Kuchen und Desserts – Rhabarberkompott bringt saisonale Leichtigkeit und einen Hauch Nostalgie auf den Tisch. Ein einfaches Rezept, das den Frühling auf die Löffel bringt.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Rhabarber
- Zitronen, davon der Saft
- Zucker
- Vanilleschote
- EL Speisestärke