Filé de peixe ao leite de coco
Aprenda a fazer Filé de peixe ao leite de coco
- Tempo: 60 min
- Porções: 10
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- filés de peixe
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- colheres de sopa de azeite de oliva
- cebola média, picada em cubos
- dentes de alho, picados
- pimentão vermelho, cortado em tiras
- tomate maduro, sem pele e sem sementes, picado
- xícara de chá de leite de coco
- xícara de chá de caldo de peixe ou vegetal
- Salsinha ou coentro fresco picado a gosto
- colher de chá de amido de milho