Savustettu kukkakaali grillissä
Kukkakaali on yksi tämän hetken trendikasviksista ja maistuu erinomaiselta savustettuna. Samalla reseptillä ja samaan aikaan voit toki savustaa myös muita kasviksia, esimerkiksi porkkanaa, perunaa, kaalia tai bataattia. Varmista, että kasvikset ovat kypsymisajaltaan samanlaisia.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- Iso kukkakaali
- oliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria
- rkl oliiviöljyä
- rkl sherry- tai punaviinietikkaa
- rkl vaahterasiirappia
- koristeluun lehtipersiljaa