Plumcake Fave e pecorino

Le fave mi piacciono tanto, come del resto tutti legumi. Ci sono solo in questa stagione, e anche se utilizzo quelle secche o congelate per vari piatti quelle fresche hanno davvero una marcia in più. Oggi quindi un delizioso plumcake, un originale antipasto rustico da “sfoggiare” in una cena tra amici, in un aperitivo in compagnia o – che bello – in un’allegra scampagnata. Facile +, veloce e saporitissimo. Lo prepariamo?

• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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