Bocconcini di pesce spada alle olive

Bocconcini di pesce spada alle olive

Se siete amanti dei piatti a base di pesce, vi consiglio di provare questa ricetta dei bocconcini di pesce spada alle olive che ho realizzato l'altra sera per cena. Anche in questo piatto c'è tutto il sapore del Mediterraneo, il pesce spada e l'olio extravergine siciliano si mixano con il gusto dei pomodorini campani, le olive e il basilico, un piatto che per sa di estate e di mare. Dopo due giorni di diluvio, oggi che e' ritornato il sole, mi e' sembrata la ricetta ideale da condividere con voi. Vi auguro un felice venerdì, baci a chi passa di qui :)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • di spezzatino di pesce spada
  • gr di pomodorini
  • gr di olive verdi
  • gr di olive nere
  • spicchio di aglio
  • peperoncino
  • bicchiere di vino bianco
  • basilico
  • sale
  • olio extravergine d'oliva

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