ベビーホタテとまいたけのお吸い物

ホタテの甘みとまいたけの旨味が溶け込んで、優しい味わいのお吸い物です。普段の食卓にはもちろんですが、特別なイベントの際の汁物としても活躍してくれます。ホタテのだしが効いているので、うどんなどを入れてもオススメです。

材料