Entrecot de ciervo en parva
El Entrecot de ciervo en parva es una exquisitez de la cocina argentina. La combinación de la carne de ciervo con las verduras salteadas en una mezcla de sabores intensos es una verdadera delicia para el paladar. Una receta que resalta la tradición culinaria y el sabor único de esta carne especial. Una experiencia gastronómica que no te puedes perder.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Kilogramo Carne de ciervo
- Cuchara Grasa de panceta ahumada
- Unidad Puerros grandes
- Unidad Zanahorias
- Unidad Berenjena
- Unidad Zucchini
- Unidad Pimiento rojo
- Unidad Hongo fresco
- Pizca Sal
- Unidad Pimienta verde
- Unidad Nuez moscada
- Unidad Jengibre fresco
- Unidad Salsa de soja
- Unidad Manteca
- Unidad Coñac