Recette de mtekba mbesses galette à l'huile
La galette kabyle traditionnelle ou mtekba, est une spécialité culinaire qui fait partie intégrante du patrimoine de la cuisine berbère.
- Temps: 40 min
- Portions: 12
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- bols de semoule moyenne
- bol moins 2 doigts d’un mélange d’huile et d’huile d’olive
- sel
- c. à soupe de sucre
- Eau pour ramasser la pate