鶏しおすき鍋
麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素を使った鶏しおすき鍋の作り方をご紹介します。鶏のいろいろな部位を、地鶏スープ仕立てのあっさりした塩すき鍋でいただきます。卵やチーズソースをつけて、味を変えて楽しめます。
- 分量: 4
出典: 鶏しおすき鍋のレシピ・作り方 | レシピ | ミツカン業務用商品・メニューサイト
材料
- 鶏もも肉（業務用） １５０ｇ
- 鶏むね肉（皮なし）（業務用） １５０ｇ
- 鶏砂肝 ６０ｇ
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ ７０ｇ
- 水 ７００ｍｌ
- ごま油 ５０ｇ
- 白菜 ２５０ｇ
- 長ねぎ １００ｇ
- 春菊 ５０ｇ
- 糸こんにゃく ５０ｇ
- しいたけ ３０ｇ
- 卵 ２６０ｇ（４個）
- チーズソース ８０ｇ×４人分
- パルメザンチーズ ５ｇ×４人分