Bal Kabaklı Sonbahar Salatası
Bal Kabaklı Sonbahar Salatası tarifi için ; bal kabaklarını küp küp kestikten sonra zeytinyağı, tuz ve karabiber ile aromalandırarak fırınlayın. Ayrı bir kapta, kurutulmuş nar tanelerinin üzerine zeytinyağı, tuz ve Nar Ekşisini ekleyerek karıştırın. Yumuşayana kadar bekletin. Ispanakları salata kasenize yerleştirin. Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış kırmızı soğanları ekleyerek nar taneli sosla birlikte karıştırın. Fırınlanmış bal kabaklarını salatanın üzerine yerleştirin ve sonra kabak çekirdeklerini serpin. Son olarak Kemal Kükrer Gurme Balzamik Sirke’yi gezdirerek salatanızı servis edin. Bal Kabaklı Sonbahar Salatası hazır. Afiyet olsun.
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- Bal kabağı
- Yarım kırmızı soğan
- avuç ayıklanmış ıspanak
- Kabak çekirdeği
- avuç kurutulmuş nar tanesi
- Tuz
- Zeytinyağı
- Nar Ekşisi
- Kemal Kükrer Gurme Balzamik Sirke