Fusilli cavolfiore e mandorle

Fusilli cavolfiore e mandorle

Io adoro il cavolfiore, e ancor di più lo amo insieme alla pasta. Questa ricetta è semplice e ottima. Aggiungendo una spolverata di mandorle tritate alla solita pasta e cavolfiore si ottiene un piatto con una marcia in più eppure ancora di facilissima realizzazione. Il mix perfetto tra proteine e gusto!

Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it

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Ingredienti

  • Cavolfiore: 1/2
  • Mandorle: un pugnetto di mandorle
  • Fusilli: 160gr di fusilli
  • Aglio: 1 spicchio d'aglio
  • Olio evo: q.b
  • Sale: q.b

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