Fusilli cavolfiore e mandorle
Io adoro il cavolfiore, e ancor di più lo amo insieme alla pasta. Questa ricetta è semplice e ottima. Aggiungendo una spolverata di mandorle tritate alla solita pasta e cavolfiore si ottiene un piatto con una marcia in più eppure ancora di facilissima realizzazione. Il mix perfetto tra proteine e gusto!
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cavolfiore: 1/2
- Mandorle: un pugnetto di mandorle
- Fusilli: 160gr di fusilli
- Aglio: 1 spicchio d'aglio
- Olio evo: q.b
- Sale: q.b