Dip berenjenas asadas con yogur de ajo
Descubre esta deliciosa receta Dip berenjenas asadas con yogur de ajo. Sigue la sencilla guía paso a paso para crear un delicioso plato perfecto para cualquier ocasión. ¡Empieza ya!
- Raciones: 1
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- yogur al estilo griego
- dientes de ajo, pelados y triturados
- cebolletas , recortadas y cortadas en rodajas finas en un ángulo agudo
- cucharadita semillas de nigella, tostadas
- berenjenas , pinchadas entre 7 y 8 veces con un tenedor
- cucharadita semillas de fenogreco
- cucharaditas semillas de comino
- cucharadita cúrcuma molida
- aceite de oliva, más extra para engrasar
- cebolla, pelada y finamente picada
- jengibre fresco, pelado y finamente rallado
- cucharadas pasta de tomate
- cucharaditas azúcar en polvo
- vinagre de sidra de manzana
- Sal y pimienta negra