豆苗ともやしを使った さっぱり冷しゃぶサラダ
冷しゃぶをメインに使ったお手軽サラダです。ポン酢でさっぱりの味付けにしました。砕いたピーナッツがカリっと食感をプラス、美味しさアップのポイントです。さっぱりながらにお肉もしっかりたべてスタミナチャージ！ぜひ作ってみて下さいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 80g
- お湯 800ml
- 水 500ml
- 豆苗 1/2パック
- 豆もやし 50g
- かいわれ大根 20g
- ピーナッツ 10g
- ポン酢 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1